青椒包菜蛋羹
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衷掀铱幸觅

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。

今天将青椒、包菜与鸡蛋搭配在一起,做了这份青椒包菜蛋羹,清香可口,营养丰富哦!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
包菜 30g
青椒 30g
酱油 适量
适量
温水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    包菜切碎
  • 步骤 2/9
    青椒切碎
  • 步骤 3/9
    磕入鸡蛋
  • 步骤 4/9
    加温水打散
  • 步骤 5/9
    放入青椒包菜,放盐拌匀
  • 步骤 6/9
    盖上保鲜膜
  • 步骤 7/9
    上蒸锅
  • 步骤 8/9
    蒸熟
  • 步骤 9/9
    放酱油调味即可
小贴士

盖上保鲜膜蒸出来的蛋羹滑嫩。

发布于 2023-04-28
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