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青椒包菜炒肉
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破椒棕椅焊

本来准备晚上出去吃，可是发现猪肉 中午已经放在水池解冻了。很饿，所以 做的很随意，但是味道不随意，很好吃！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
青椒 适量
包菜 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
郫县辣豆瓣酱 一点点
干红辣椒 适量
蒜泥 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    炒的猪肉发白了，放料酒，老抽，生抽，我放的比较多，所以没放盐。我这不是严格意义上的肉丝，因为这个部分有脆骨，总之 一样炒法！
  • 步骤 2/3
    加入青椒，翻炒一会，加入包菜，红辣椒 盖盖子闷三分钟
  • 步骤 3/3
    我是尝的有点咸了，所以放了水。最后还调了点淀粉水放进去（这步可要可不要）盛盘！开动！
发布于 2018-07-02
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