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青椒豆皮炒肉
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邢伊人淡雅泪

青椒豆皮炒肉是一道极简单的快手家常菜，而且味道也不错哦。

时间:10分钟内
食材
青椒 100g
豆皮 200g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
白糖 适量
淀粉 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。
  • 步骤 2/5
    锅烧热倒油，将瘦肉炒至发白后装起备用。
  • 步骤 3/5
    锅里继续用余油烧热，下葱段炒香后放豆皮入锅翻炒几下。。
  • 步骤 4/5
    下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。
  • 步骤 5/5
    放入炒好的肉片，放胡椒粉，盐炒匀即可。
小贴士

瘦肉需提前腌制才能入味。

发布于 2022-07-04
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