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青椒豆豉炒肉丝
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它们mint
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时间:10-30分钟
食材
青椒 适量
里脊肉丝 适量
豆豉 一汤匙
生抽 适量
盐 适量
葱姜丝 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红色的青椒和绿色的青椒洗净。（都是绿色的也行，这样红绿都有只是为了好看）
  • 步骤 2/7
    切丝备用。
  • 步骤 3/7
    里脊肉丝用姜蒜末和料酒腌一会儿。
  • 步骤 4/7
    锅里油热后放豆豉，小火炒出香味后放入肉丝。
  • 步骤 5/7
    翻炒至变色，放生抽和盐。
  • 步骤 6/7
    再放入青椒丝翻炒至熟即可。
  • 步骤 7/7
    做为早餐，我今日还给女儿搭配了全麦小馒头和燕麦牛奶粥。
小贴士

红色的也是青椒，口感不同于彩椒，只不过生长的更成熟了一些，颜色变红了。

发布于 2019-02-01
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