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青椒木耳炒肉
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海风铱嘫懵懂

木耳是百搭的配菜，除了美容养颜，还有润肺补脑、益气强身的功效，是老少皆宜的养生食材。青椒木耳炒肉，简单易做，营养又好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧！

时间:10分钟内
食材
鲜木耳 200克
瘦肉 100克
青辣椒 8个
油 50克
盐 2克
生抽 15克
蚝油 3克
料酒 3克
香菜 5颗
大蒜籽 3粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材准备
  • 步骤 2/15
    烧锅开水，放木耳下锅焯水一分钟
  • 步骤 3/15
    捞起过凉后切丝，控干水份
  • 步骤 4/15
    瘦肉切丝，放少许盐、生抽、蚝油料酒抓匀，倒入少许花生油抓匀，腌制片刻
  • 步骤 5/15
    青椒大蒜籽切碎
  • 步骤 6/15
    香菜切段
  • 步骤 7/15
    起油锅，放入肉丝炒香后盛出
  • 步骤 8/15
    锅留底油，放入大蒜籽辣椒爆香
  • 步骤 9/15
    放入木耳炒匀
  • 步骤 10/15
    放入肉丝混合炒匀，淋入生抽炒匀
  • 步骤 11/15
    放入香菜炒匀，即可出锅
  • 步骤 12/15
    成品图
  • 步骤 13/15
    1
  • 步骤 14/15
    2
  • 步骤 15/15
    3
小贴士

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发布于 2022-06-19
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