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青椒木耳炒肉
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大概我在等你

最近胃口一直不太好，不想吃饭，炒道开胃菜吧，结果食欲大开，饭菜吃得精光。辣椒开胃，木耳润肺，猪肉营养。

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 150g
黑木耳 50g
辣椒 250g
油 适量
盐 适量
郫县豆瓣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    辣椒洗净斜切成条。
  • 步骤 2/8
    瘦肉切片。
  • 步骤 3/8
    木耳泡发好。
  • 步骤 4/8
    姜蒜切丝备好。
  • 步骤 5/8
    干锅将辣椒放锅里烘焙一下，取出。
  • 步骤 6/8
    油烧开，先放肉片炒制。
  • 步骤 7/8
    放郫县豆瓣，再放木耳炒制。
  • 步骤 8/8
    最后放辣椒炒1分钟出锅。 美味的辣味菜完成了。
小贴士

辣椒要买像小手指一样细的，超辣的辣椒。

火要足够旺，快炒快出锅。

干锅将辣椒放锅里烘焙一下。

发布于 2019-09-18
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