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青椒木耳炒肉片
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恳恋arc

一道很可口下饭的菜

时间:10分钟内
食材
瘦肉 2两
黑木耳 10朵
青椒 1个
蒜头 适量
酱油 适量
耗油 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒，削成小块
  • 步骤 2/9
    黑木耳，用清水泡开，撕成小朵，换干净的水继续浸泡，备用
  • 步骤 3/9
    姜、蒜头、葱，切好备用
  • 步骤 4/9
    瘦肉切片，加半勺酱油、耗油，加入蒜片，拌匀，腌制十分钟
  • 步骤 5/9
    油热，下肉片，炒至变色
  • 步骤 6/9
    加入姜片、黑木耳，炒两分钟，为了防止粘锅，可分次从锅沿加入少量热水
  • 步骤 7/9
    把黑木耳、肉片推至一边，在辣椒上单独加少许盐，炒匀
  • 步骤 8/9
    快炒两分钟，
  • 步骤 9/9
    装盘即可
小贴士

无

发布于 2019-12-11
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