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炝炒青椒包菜
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包菜炝炒比较好吃，很脆嫩，所以全家人都比较喜欢吃，这次放了点青辣椒，青辣椒吃着辣，但是辣味不会影响到包菜，所以很好吃，而且作法简单，喜欢吃的朋友不妨学着做一下。

时间:10分钟内
食材
青椒 100g
包菜 300g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
干辣椒 少量
酱油 少量
鸡精 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青椒，洗净。
  • 步骤 2/12
    包菜，洗净。
  • 步骤 3/12
    包菜切成块。
  • 步骤 4/12
    青椒，切块。
  • 步骤 5/12
    葱姜，切丝。
  • 步骤 6/12
    热油锅，放入葱姜，煸炒出香味，捞出。
  • 步骤 7/12
    加入青椒，翻炒。
  • 步骤 8/12
    加入干辣椒，翻炒。
  • 步骤 9/12
    加入包菜后，加入盐。
  • 步骤 10/12
    加入酱油。
  • 步骤 11/12
    加入鸡精。
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀，即可。
小贴士

因为包菜很容易软烂出汤，所以放入后马上就要放盐，然后大火翻炒，口感才脆嫩。

发布于 2019-07-30
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