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梅菜干炒青椒
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淇沪上雨天颜雨

夏天天气太热，有时没有食欲，来上一盘梅菜干炒青椒，顿时胃口大开，真真的一款开胃菜，做法简单又好吃。

时间:10分钟内
食材
梅菜干 100g
青椒 250g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    梅菜干用冷水泡半小时左右。
  • 步骤 2/7
    青椒切碎，蒜切碎。
  • 步骤 3/7
    热锅下入青椒炒，再加适量盐炒软青椒。
  • 步骤 4/7
    青椒炒软后加油，再加入蒜爆香后再加入挤干水份的梅菜干。
  • 步骤 5/7
    加入适量鸡精。
  • 步骤 6/7
    加入盐
  • 步骤 7/7
    起锅，可以吃啦。
小贴士

梅菜干如果没泡开了，可以再加适量水煮开，味道会更好些。

发布于 2022-04-15
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