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鸡蛋干炒青椒丝
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昕之Daa

一个人的晚餐，也不能凑合，来道简单的小炒，用鸡蛋干炒个青椒，让自己吃得舒服一点。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋干 100g
青椒 1个
油 1汤匙
精盐 1/4茶匙
酱油 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋干切成条状，
  • 步骤 2/8
    青椒切成粗丝，
  • 步骤 3/8
    锅中倒油，中火加热，
  • 步骤 4/8
    下鸡蛋干炒出香味，
  • 步骤 5/8
    下青椒丝同炒，
  • 步骤 6/8
    倒入酱油，翻炒上色，
  • 步骤 7/8
    加入精盐，翻炒均匀，
  • 步骤 8/8
    关火，出锅，装盘。
小贴士

鸡蛋干很嫩，切勿久炒，而且鸡蛋干本身就有咸味，所以最后放盐时要少放一些。

发布于 2022-05-08
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