鸡蛋干-其实，也就是变了形的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。比一般的鸡蛋口感更好。它可直接食用，也可凉拌、炒、煮、焖，食用方法更多，是美味与创意的完美结合。该鸡蛋干含有丰富的优质蛋白，而且包装轻便易携带，是新时尚休闲零食;和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，自昨天做了一个鸡蛋干炒三丝，宝宝第一次吃，非常喜欢。宝宝对俺说；奶奶，明天再做鸡蛋干吃好吗？当然可以啦---今天做的是鸡蛋干炒青蒜。有了青蒜的香味，只需放一点盐，别的调料就都省了。