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菜花炒青椒
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MaJi-H

古代西方人发现，常吃菜花有爽喉，开胃，润肺，止咳的功效。因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。所以我们要都吃菜花哦！

时间:10分钟内
食材
菜花 250g
青椒 1个
油 适量
盐 适量
蒜泥 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菜花洗净，锅内烧水，水开入菜花焯至5分熟，捞出，凉水冲一下，备用
  • 步骤 2/5
    青椒洗净，用手掰碎即可，胡萝卜切片
  • 步骤 3/5
    热油锅，放入蒜泥爆香，倒入菜花翻炒
  • 步骤 4/5
    放入青椒胡萝卜翻炒，加盐
  • 步骤 5/5
    生粉加水拌匀勾芡，出锅
小贴士

菜花最好要用淡盐水浸泡，可以去掉残留的农药和虫子。

发布于 2022-11-22
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