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油炒青椒虾
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扬扬得意需尽欢

为什么会说是油炒青椒虾，这道炒虾，用的油量相对别的菜会多点，这样炒出来的虾连壳咬起来都是特别的有滋味，加上青椒的青香和青辣，够味！

时间:10-30分钟
食材
虾 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
青椒 200g
大蒜 适量
姜 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好虾并洗净。
  • 步骤 2/8
    小葱切末，姜蒜切粒，青椒剁碎。
  • 步骤 3/8
    热油炒香姜蒜，葱头。
  • 步骤 4/8
    放入虾翻炒。
  • 步骤 5/8
    这时虾的壳感觉有点脆了。
  • 步骤 6/8
    加入青椒，生抽，料酒，盐调味。
  • 步骤 7/8
    将辣味炒出，撒上葱花即可关火。
  • 步骤 8/8
    上菜了。
小贴士

这里的用油量要比平时炒菜多一倍哦！

发布于 2024-08-08
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