原味豆腐干，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。
用原味豆腐干炒的青椒，我家宝贝不会不吃青椒。
豆腐干过水时，水里要加点盐，豆腐干炒时不易碎。