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烤炸猪扒
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愉快

这款烤炸猪扒用了烤和炸的方式，既锁住了肉的汁水，又很健康，不会干巴巴的

食材
猪肉 2块
盐 适量
鸡粉 适量
油 适量
料酒 适量
葱蒜姜 适量
面包糠 适量
面粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉用等等等等材料腌制好，放入冰箱冷藏2小时以上
  • 步骤 2/10
    材料准备好
  • 步骤 3/10
    先粘蛋液
  • 步骤 4/10
    然后面粉
  • 步骤 5/10
    最后面包糠
  • 步骤 6/10
    油烧热
  • 步骤 7/10
    放入猪扒
  • 步骤 8/10
    炸到面包糠金黄时，转移烤箱，180度中层
  • 步骤 9/10
    8分钟左右
  • 步骤 10/10
    摆盘
发布于 2023-01-01
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