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炸猪扒
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家小沫小柒柒杯
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时间:30分钟-1小时
食材
猪里脊 200g
姜葱 少许
料酒 5ml
盐 5g
鸡蛋 1个
面包糠 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉切片，用肉锤两面敲敲
  • 步骤 2/8
    加入姜葱，料酒，盐腌制30分钟。我是上午腌制，下午开始做
  • 步骤 3/8
    放鸡蛋里面滚滚
  • 步骤 4/8
    沾点淀粉
  • 步骤 5/8
    沾面包糠
  • 步骤 6/8
    下锅炸，火要小点。不然容易糊
  • 步骤 7/8
    炸好后
  • 步骤 8/8
    切块，放点番茄酱
发布于 2019-02-15
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