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红烧鸡
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荀南蔷北薇

乡下的亲戚送来一只土鸡，挺大的一只鸡，整只烧有点多了，于是来个了一鸡两吃。半只红烧，半只煲汤。 无论是红烧还是煲汤，鸡的味道都很好呢，比菜市场卖的鸡味道强多啦！有机会真想天天吃这样的鸡呀！

食材
鸡 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
八角 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    半只鸡剁成块备用
  • 步骤 2/7
    姜切成丝备用
  • 步骤 3/7
    热锅下油，先放姜丝煸出香味
  • 步骤 4/7
    再倒入鸡块翻炒
  • 步骤 5/7
    加盐和酱油调味，炒到鸡块收汁变色
  • 步骤 6/7
    加适量清水大火烧开后，小火慢炖
  • 步骤 7/7
    约20分钟后，鸡块熟了，就可以出锅开吃啦
小贴士

如果喜欢吃辣，还可以依据个人口味添加辛辣料哦，注意火候，不要炒糊了

发布于 2024-04-22
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