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蚝油土豆丝
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求雪柏买

家里没有什么菜了就只剩下土豆了，今天外面天气不好又下雨了就更不爱出门买菜了，于是就炒点土豆丝吃了，加了点蚝油味道还挺鲜的。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
蚝油 适量
白糖 适量
酱油 适量
葱 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆去皮切丝，洗净泡水
  • 步骤 2/12
    葱切末，蒜切末
  • 步骤 3/12
    热油锅，放入葱末炒香
  • 步骤 4/12
    放入土豆丝翻炒
  • 步骤 5/12
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 6/12
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 7/12
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 8/12
    倒入适量蚝油炒匀
  • 步骤 9/12
    倒入适量清水大火翻炒片刻
  • 步骤 10/12
    放入盐调味
  • 步骤 11/12
    放入蒜末炒匀
  • 步骤 12/12
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

土豆丝泡水去除多余淀粉，防止氧化变黑

发布于 2023-06-15
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