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蚝油土豆丝
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秋风的记忆冬桃

我的女儿不喜欢吃胡萝卜，我把土豆和胡萝卜加在一起炒菜，结果她还吃了不少哦。

时间:10分钟内
食材
土豆 100g
胡萝卜 20g
姜 适量
蒜苗 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    胡萝卜和土豆豆切丝并用水泡起，姜切成末，蒜苗切节（这里只要头子）
  • 步骤 3/12
    锅里放油烧热下姜末炒出香味
  • 步骤 4/12
    放入两丝
  • 步骤 5/12
    炒匀
  • 步骤 6/12
    放盐
  • 步骤 7/12
    放鸡精炒匀
  • 步骤 8/12
    放耗油
  • 步骤 9/12
    放入蒜苗头子
  • 步骤 10/12
    炒匀
  • 步骤 11/12
    放香油炒匀，关火
  • 步骤 12/12
    出锅，上桌
小贴士

土豆丝切好后要用水泡去多余的淀粉，胡萝卜本身就有甜味所以不用再放糖

发布于 2023-06-14
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