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果酱泡芙
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月光族uphold

第一次做泡芙，味道不错。没有奶油就用了蓝莓果酱，酸酸甜甜的。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 60g
鸡蛋 2个
牛奶 100ml
黄油 45g
盐 适量
糖 适量
蓝莓果酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料。
  • 步骤 2/9
    牛奶、糖、一点点盐和黄油放入锅内煮至沸腾后关火 。
  • 步骤 3/9
    加入低筋面粉，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    继续开小火，搅拌至锅底出现薄膜后关火 。
  • 步骤 5/9
    把面糊倒进一个大碗里。
  • 步骤 6/9
    两个鸡蛋打散。
  • 步骤 7/9
    分次加入打散的蛋液， 搅拌好的面糊，提起勺子面糊呈倒三角滴落 。
  • 步骤 8/9
    面糊挤到烤盘上，烤箱中层195度35分钟，烤好后继续焖5分钟取出。
  • 步骤 9/9
    泡芙中间切开，挤一点蓝莓果酱进去就可以吃了。
小贴士

无

发布于 2024-01-29
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