那天做蓝莓蛋糕卷剩了点果酱，恰恰又很想尝试做泡芙，于是自创了蓝莓果酱泡芙，只是用蓝莓果酱代替了打发的奶油，没想到味道非常好！因为我第一次做泡芙，所以材料都用的很少，如果豆友想做多点，按比例增加就可以的。
1、第二步加热面团的时候要小火，等到出现薄膜状为止，不然面团比较湿，这样最后烤出来泡芙会回缩。
2、烤制时间试自己家的烤箱实际情况而定。
3、加蛋液的时候要分次加入，每次加入后都要搅拌均匀后再加入下一次。