孩子爱吃各种各样的蘑菇，家里每周至少吃两次菌类，常吃能提高免疫力。
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。
1、蒜薹、胡萝卜要提前焯一下，胡萝卜高温不会有任何营养损失。
2、选用五花三层的五花肉，煸出油，再和配菜炒，味道才香。