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鲜虾蒸蛋
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昹彼岸花开蒙花_

这道菜很是清淡，而且有着原汁原味自然风味，而且营养价值很高哦！这道菜适合在喝完酒后食用，能起到一定的解酒效果哦！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
鲜虾仁 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好的虾仁
  • 步骤 2/13
    准备好两个鸡蛋
  • 步骤 3/13
    打入准备蒸的碗中
  • 步骤 4/13
    均匀的打碎
  • 步骤 5/13
    放入适量的水
  • 步骤 6/13
    放入适量的盐
  • 步骤 7/13
    将打出来的泡泡弄掉
  • 步骤 8/13
    将一部分虾仁切成1厘米的颗粒
  • 步骤 9/13
    虾仁颗粒放入碗底，下锅蒸
  • 步骤 10/13
    蒸大概5分钟左右
  • 步骤 11/13
    打开盖子
  • 步骤 12/13
    将虾仁依次的摆放
  • 步骤 13/13
    再次蒸2分钟的时间，放入切好的葱，放几滴生抽即可
小贴士

蒸蛋的时候，水要适量，不能少了，否则会很老哦！蛋要蒸的差不多的时候，再放虾仁

发布于 2023-07-02
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