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鲜虾滑蛋红米炒饭
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爱喝酒pumpkin

前一晚吃剩了一碗红米饭，觉得倒掉实在太可惜，第二天早餐干脆来个炒饭吧，鲜虾滑蛋红米炒饭+南瓜番薯杂粮粥+粉蕉，一份健康的早餐诞生了

食材
鸡蛋 1个
虾滑 150g
红米饭 半碗
蒜蓉 10g
香菜 10g
食用油 10ml
盐、糖 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    这是朋友在湛江沿海生产的鲜虾滑，特意给我快递过来，好吃方便，可以加微信：coleebaby，自行购买
  • 步骤 2/5
    不粘煎锅放油，拿已经解冻的虾滑出来煎香
  • 步骤 3/5
    3分钟左右煎至金黄色全熟，放一边备用
  • 步骤 4/5
    然后就是炒蛋，刚刚熟就可以关火，用锅里的余温再翻炒一下鸡蛋
  • 步骤 5/5
    用蒜蓉+香菜煮酱油，加少量砂糖提味，然后加上剩饭炒，再加上炒好的虾滑和炒蛋，香喷喷的炒饭就做好啦！配上南瓜番薯杂粮粥+水果，完美的早餐，完美的一天开始咯！
小贴士

红米如果用来做晚餐的话，早上就要先放水泡着，包括糙米也一样，晚上跟大米一起煮，吃起来就不会硬咯

   酱油如果不用蒜蓉香菜煮一下，只是放酱油也是可以的，但煮过会很香

发布于 2019-01-29
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