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清炒年糕
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咯叽哩咕噜biu

自从老公姐姐家吃过炒年糕回来，就爱上了，上次去的时候还特地都买了一些回来，放到冰箱里面冻着，想吃的时候拿出来炒着吃，真是美味无比啊，有了这道菜，我基本就不吃主食了，一盘这个就搞定一顿饭了

时间:10分钟内
食材
年糕 200g
青菜 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
小葱 适量
十三香 适量
鸡粉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    年糕用清水浸泡一会，青菜摘洗干净
  • 步骤 2/12
    年糕条捞出来备用，青菜切成细条
  • 步骤 3/12
    准备蒜瓣
  • 步骤 4/12
    准备葱花和姜丝
  • 步骤 5/12
    大蒜切成蒜末
  • 步骤 6/12
    起油锅，放入葱姜炒香
  • 步骤 7/12
    放入青菜翻炒至断生
  • 步骤 8/12
    然后放入年糕条翻炒
  • 步骤 9/12
    加一点点十三香调味（少加一点就可以了）
  • 步骤 10/12
    加适量盐调味翻炒
  • 步骤 11/12
    放入蒜末翻炒片刻
  • 步骤 12/12
    最后加入少许鸡粉，翻炒均匀即可出锅
小贴士

这道菜要趁热吃哦，放凉了会影响年糕的口感了

发布于 2022-12-14
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