秋风起，蟹儿肥。去年我是一只蟹都没有尝呀。今年就好好的品尝一下，有红烧有清蒸有炒粉，今天送上的是炒年糕。这是我跟家姐最爱的一款主食了，送上先，看你们是不是也喜欢呢。
棱子蟹下锅煎炒的时候，不要过多的去翻炒。
棱子蟹下锅煎制的时候，最好是切口面向下。