早上送仔仔去上学,碰上他的小伙伴,随口问他早上吃什么早餐,小男孩说:小笼包,仔仔满脸的羡慕:你好幸福哦,每天有小笼包吃!
作为一个号称玩美食的人,仔仔的这句话真是让我汗颜哦!你有那么可怜吗!
下班回家,第一件事就是发面、剁馅,不就是小笼包吗!你真是身在福中不知福哦!
拌馅时,边拌边加入适量的水,让肉馅吸足水,这样做出的肉馅口感润润的。