又是为了孩子,他不喜欢吃炒的煮的肉,我只能打成肉末,做成肉酱,用来拌面或配菜下饭都很鲜香,做上一盘够我们吃上一天了,这酱香味扑鼻,远远都能闻到了,喜欢的亲也试试吧。
1、炒肉的时候加点料酒,会增香去异味。
2、放点辣椒和花椒油,会更麻辣开胃。
3、加菇和洋葱本身就可以增鲜增香,所以这肉酱才更好吃。