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杏鲍菇猪肉包
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偎蒂手送遣

很旧没吃包子了，嘴馋了，今天心情好，动手包，说干就干，不然又没得吃了。要不然咋说自己动手丰衣足食呢

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
杏鲍菇 1个
猪肉 150g
胡萝卜 1根
酵母 3g
泡打粉 1.5g
生姜 1块
盐 半勺
糖 1g
鸡精 1g
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    泡打粉加入面粉中拌匀，酵母粉中加入适量温水溶解
  • 步骤 2/9
    把酵母水倒入面粉中揉成面团，放温暖处发酵到2倍大
  • 步骤 3/9
    准备馅 猪肉剁碎，杏鲍菇洗净切丁。胡萝卜插丝，生姜切碎
  • 步骤 4/9
    加入适量盐糖鸡精香油拌匀
  • 步骤 5/9
    面发好取出揉揉，切剂子擀皮
  • 步骤 6/9
    取一些馅包起来
  • 步骤 7/9
    放锅里再次发酵20分钟
  • 步骤 8/9
    发酵好开始蒸，水开蒸18分钟，闷3分钟接盖
  • 步骤 9/9
    好了，来个试试
小贴士

无

发布于 2019-12-04
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