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蒸肉饼
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旋转得小骆驼

蒸肉饼是我从小就爱吃的菜,也省事,选三分肥七分瘦的肉腌入味后,放入电饭锅上层蒸,米饭熟了后再按下去档一下,再跳开关后,肉饼就熟了

时间:10-30分钟
食材
肉馅 300g
料酒 10g
蚝油 10g
姜 10g
酱油 5g
盐 3g
淀粉 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料:肉馅
  • 步骤 2/6
    放入料酒,蚝油,生抽,盐腌入味
  • 步骤 3/6
    放入淀粉,姜
  • 步骤 4/6
    把肉按在盘子上铺平
  • 步骤 5/6
    放入电饭锅,凉水同大米一起下锅蒸
  • 步骤 6/6
    多按一次档,就熟了
小贴士

1肉提前腌入味2凉水同大米一起下锅蒸,跳起开关后,需过后再按一次开关

发布于 2023-06-26
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