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甜梅菜蒸肉饼
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南薇孤秋

梅菜蒸肉饼是地道的客家菜，不过耕心这次是用甜梅菜，而不是咸梅菜，食材一改变，口感更佳清甜爽口，而且能滋阴润燥，更加有益小朋友的神经系统和骨骼系统的发育。

时间:10-30分钟
食材
甜梅菜 100g
里脊肉 300g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：甜梅菜和里脊肉
  • 步骤 2/7
    甜梅菜用清水择洗干净两三次
  • 步骤 3/7
    里脊肉择洗干净，剁成肉酱
  • 步骤 4/7
    甜梅菜切末，和肉酱拌匀
  • 步骤 5/7
    平铺在盘子里，倒入橄榄油
  • 步骤 6/7
    放入锅中旺火蒸15分钟
  • 步骤 7/7
    时间到，熄火取出，即可享用
小贴士

甜梅菜本身味道超美，无需再放入任何调味料。

发布于 2023-01-06
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