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虾仁蒸肉饼
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steak情恋

很美味的虾仁蒸肉饼，特地做给儿子吃的。刚蒸出来去炒个菜还没有炒好，就不见了上面那几个虾仁，被儿子吃了，幸好我拍好了照再去炒菜，不然就又不成形了。

时间:10-30分钟
食材
海虾 80g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
生粉 适量
料酒 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海虾洗净，瘦肉切片
  • 步骤 2/8
    把肉片剁碎
  • 步骤 3/8
    下适量盐、酱油、生粉腌肉沫
  • 步骤 4/8
    海虾去壳后用料酒过一下
  • 步骤 5/8
    把瘦肉装进盘子里
  • 步骤 6/8
    摆上虾仁
  • 步骤 7/8
    放进锅里面
  • 步骤 8/8
    开大火蒸10分钟出锅
小贴士

锅里要放上足够的水，开大火烧水开后10分钟放可以了。

发布于 2023-04-16
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