记得小时候很喜欢吃蒸肉饼，梅菜肉饼、豆豉肉饼、虾酱肉饼等等。一直以来很想念妈妈的虾酱蒸肉饼，只是我一直没有买到虾酱。以前吃妈妈做的虾酱蒸肉特别的香，还用蒸出来的汁拌饭。后来我终于在超市找到虾酱了，做好好几次，还是那么喜欢吃。剩下的虾酱还有一点点，今天也刚好剩下一点肉，我就把肉切片用虾酱蒸，有点懒，所以没有剁成肉饼。有时间的话还是剁成肉饼的好吃。
想起妈妈做的菜总是很馋，为什么妈妈做的菜总是那么美味！
虾酱味道很咸，需要加点糖中和，而且不要下盐和生抽。