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虾仁蒸肉饼
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昭笑笑

美味鲜香的虾仁肉饼，看着小家伙们争吃得津津有味的样子，很开心;这就是做菜的出发点...

时间:10-30分钟
食材
冰鲜虾 100g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉跺成肉泥，用生抽，生粉，蚝油，花生油搅拌匀，腌止10分钟。
  • 步骤 2/6
    鲜虾去壳，去头，挑出虾线。 用蚝油腌上（漏了拍照）。
  • 步骤 3/6
    再放在肉泥上面。
  • 步骤 4/6
    下锅蒸。
  • 步骤 5/6
    盖上锅盖大火烧开，转中大火蒸15分钟。
  • 步骤 6/6
    不错的虾仁肉饼就好了。
小贴士

把肉，虾用酱料腌上10分钟，再上锅蒸，更入味。

发布于 2023-09-23
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