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榴莲慕斯
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心事stillness
这是最好吃的最简单榴莲慕斯的做法,很多慕斯的做法都有加奶油芝士,我之前加过,但老公不喜欢。所以这方子没有奶油芝士的,榴莲也可以换成其他水果,例如哈密瓜、芒果等等。。
食材
戚风蛋糕
2片
奶油
250g
糖
30g
榴莲
300g
牛奶
150g
吉利片
2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
开榴莲
步骤 2/13
好正的榴莲
步骤 3/13
将榴莲打成泥备用
步骤 4/13
准备冰水,将吉利片放入 软化后 捞起
步骤 5/13
将吉利片放入装着牛奶和糖 的小锅,加热到吉利片熔化。冷却后加入榴莲泥
步骤 6/13
打发奶油
步骤 7/13
打发成这样后,将第5图的牛奶和榴莲混合一起
步骤 8/13
模具放一片蛋糕,再倒入慕斯浆,然后再放一片蛋糕,再倒入慕斯。
步骤 9/13
抹平表面,放入冰箱冷藏4小时以上
步骤 10/13
做点巧克力麻将装饰表面
步骤 11/13
第一次做,做得难看死了
步骤 12/13
把冷藏好的蛋糕拿出来撒抹茶粉然后再加上做好的巧克力麻将
步骤 13/13
切面,原谅我的刀工不好
小贴士
零技巧零失败
发布于 2022-12-23
评论
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