每天都有忙不完的事,最大的快乐就是忙中偷闲地做美食,美食带给我的不仅是动手的快乐和舌尖的享受,更大是给我的成就感,那种工作和学习方面都给予不了的小快乐,在心头美滋滋的感觉。现在已经2014年了,新的一年大家都会问新的一年有什么梦想,我觉得梦想是很遥远的,现在的我已经不是什么小姑娘,不会奢望不是特别可能实现的事情,只要每次我做出的东西家人爱吃,发的菜谱和帖子,能够得到好豆网的豆亲们的肯定,就非常非常开心了,我会继续努力,一点一滴地慢慢进步。
1 主料是白色的奶香面团,辅料是棕色的咖啡面团。
2 原料中的牛奶与水的量要根据您面粉的吸水量有所调节。
3 将面团放在案板上用刮板进行切拌,这是一种和饼干面团的方法,将一个面团切为两份,再将两份按在一起,如此反复,这样可使面团不起筋,饼干酥松多层。
4 不要烤得太过,否则颜色会不好看。