柏林花环饼干，是挪威传统的圣诞点心之一。有着漂亮的领结造型，口感非常的酥松。正宗的柏林花环饼干表面是用珍珠糖装饰，没有买到珍珠糖，就用粗棵粒砂糖代替了。多加了10g雀巢鹰唛炼奶，奶香味更浓郁。
不要烤太久，口感会较干硬，这款饼干是酥松的。