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柏林花环饼干
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姗姗liu

按照步骤一步步来，饼干并不是太难，熟蛋黄的加入，是饼干口感更酥，漂亮的外形也深受小朋友喜欢。

时间:1-2小时
食材
熟蛋黄 半个
生蛋黄 半个
黄油 50g
面粉 75g
糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉过筛加入软化的黄油中，搓成粗颗粒
  • 步骤 2/8
    熟蛋黄压成泥，与生蛋黄搅匀
  • 步骤 3/8
    蛋黄糊中加入糖搅匀
  • 步骤 4/8
    将黄油颗粒加入到蛋黄糊中拌匀，揉成团放保鲜袋，冰箱冷藏一晚上
  • 步骤 5/8
    取出分割成7克一个的小份
  • 步骤 6/8
    搓成长条交叉摆放在烤盘上
  • 步骤 7/8
    刷蛋白，撒砂糖
  • 步骤 8/8
    放入烤箱180度12分钟左右
小贴士

根据自己的烤箱调整时间

发布于 2019-07-16
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