一年一度的圣诞节又来了，虽然我对这节日没有太大的感觉，因为不是中国的节日嘛。但孩子会记得，每年都会做些跟圣诞节有关的食物来应应景。今年也不例外，做了柏林花环小饼干。说道柏林花环是挪威传统7种圣诞点心之一哦。不管真假，好吃太是真道理，它造型不但漂亮，口感非常的酥松轻盈。
1.黄油要在常温下软化，不要化成液体，会影响口感。
2.此饼干不能加别的液体。
3.此饼不太好搓，要轻捏带搓。
4.每家的烤箱温度功能有别，烤的最后几分钟应该注意上色程度。
5.沾饼上的白糖最好是粗颗粒的。