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蛋奶小馒头
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讲道义colonist

这是一款美味有很可爱的小点心，制作简单，用料也很简单。特别适合做小零食和下午茶哦，呵呵。加入了蛋、奶营养也更丰富了噢！

时间:10-30分钟
食材
马铃薯淀粉 150g
低筋面粉 30g
奶粉 35g
鸡蛋 55g
泡打粉 6g
砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    打好的鸡蛋加入砂糖。
  • 步骤 2/10
    用打蛋器一起搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    把马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、奶粉混合在一起搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    混合好的面粉倒入打好的蛋液。
  • 步骤 5/10
    向着不规则的方向搅拌好。
  • 步骤 6/10
    之后揉成团。
  • 步骤 7/10
    取一部分面团揉成条状。
  • 步骤 8/10
    分成等大的粒状。
  • 步骤 9/10
    揉成小球状。
  • 步骤 10/10
    烤箱预热，入烤箱180度烤10分钟左右即可。
小贴士

1.小馒头粒不要做得太大，比黄豆大些就好。

2.马铃薯淀粉不是马铃薯粉。

发布于 2023-04-30
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