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蛋煎小馒头
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讲道义colonist

　　　平时吃剩的馒头，放冰箱冻硬的馒头，稍稍一变更美味；

　　　不用解冻，直接沾蛋液煎即可，外蛋酥里香软，营养又美味！

时间:10分钟内
食材
小馒头 9个
鸡蛋 1个
盐 1小勺
油 适量
温水 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小馒头面部用刀划几刀,可以让其沾鸡蛋液入味
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散+少许盐+温水一勺拌均匀
  • 步骤 3/5
    小馒头放鸡蛋液中浸透
  • 步骤 4/5
    热锅温油,放小馒头煎
  • 步骤 5/5
    一面煎好再翻面煎下 ，双面煎至金黄即可
小贴士

　　盐适当的少放点，要不再遇油加热会使馒头很咸发苦。

发布于 2023-02-12
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