蛋煎小馒头
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讲道义colonist

   平时吃剩的馒头,放冰箱冻硬的馒头,稍稍一变更美味;

   不用解冻,直接沾蛋液煎即可,外蛋酥里香软,营养又美味!

时间:10分钟内
食材
小馒头 9个
鸡蛋 1个
1小勺
适量
温水 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小馒头面部用刀划几刀,可以让其沾鸡蛋液入味
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散+少许盐+温水一勺拌均匀
  • 步骤 3/5
    小馒头放鸡蛋液中浸透
  • 步骤 4/5
    热锅温油,放小馒头煎
  • 步骤 5/5
    一面煎好再翻面煎下 ,双面煎至金黄即可
小贴士

  盐适当的少放点,要不再遇油加热会使馒头很咸发苦。

发布于 2023-02-12
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