小馒头夹香芹鸡蛋
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凑整

周末用南瓜搭配面粉做了一些小馒头,今天拿出几个,搭配芹菜、鸡蛋,做了这份香喷喷的小馒头夹香芹鸡蛋,有饭有菜,味道鲜美,很适合做早餐哦!

时间:10-30分钟
食材
芹菜 150g
鸡蛋 3个
小馒头 4个
适量
葱末 适量
黄豆酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜切碎
  • 步骤 2/11
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 3/11
    打散
  • 步骤 4/11
    坐锅,放油,爆香葱末
  • 步骤 5/11
    倒入芹菜碎,翻炒均匀
  • 步骤 6/11
    倒入蛋液
  • 步骤 7/11
    翻炒至熟
  • 步骤 8/11
    放黄豆酱
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀,装盘
  • 步骤 10/11
    小馒头热一下,切开
  • 步骤 11/11
    摆在香芹鸡蛋边上即可
小贴士

黄豆酱有点咸,就不用放盐了。

发布于 2023-11-16
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