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小馒头夹香芹鸡蛋
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凑整

周末用南瓜搭配面粉做了一些小馒头，今天拿出几个，搭配芹菜、鸡蛋，做了这份香喷喷的小馒头夹香芹鸡蛋，有饭有菜，味道鲜美，很适合做早餐哦！

时间:10-30分钟
食材
芹菜 150g
鸡蛋 3个
小馒头 4个
油 适量
葱末 适量
黄豆酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜切碎
  • 步骤 2/11
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 3/11
    打散
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 5/11
    倒入芹菜碎，翻炒均匀
  • 步骤 6/11
    倒入蛋液
  • 步骤 7/11
    翻炒至熟
  • 步骤 8/11
    放黄豆酱
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀，装盘
  • 步骤 10/11
    小馒头热一下，切开
  • 步骤 11/11
    摆在香芹鸡蛋边上即可
小贴士

黄豆酱有点咸，就不用放盐了。

发布于 2023-11-16
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