搜索菜谱、食材
蜂蜜蛋奶小馒头
8669 热度 148 收藏
呩衣莳绱浦绱

操作非常简单,非常适合宝贝们享用,入口即化.......快来一起制作吧....小小的,酥酥的,咬一口.入口即化.香浓的牛奶和蜂蜜的味道,因为加入黄油,比外面卖的不知道要香多少...(注:这款小点,只适合两岁以上宝宝食用,如果是一岁的小宝贝,请亲们先看最下面的小窍门哦...)

时间:30分钟-1小时
食材
马铃薯淀粉 140克
低筋面粉 20克
奶粉 25克
糖粉 35克
泡打粉 1克
鸡蛋 1个
蜂蜜 一小勺
黄油 40克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好所有的材料.用ACA小称称出需要的重量...
  • 步骤 2/15
    将所有粉类混合.过筛备用....
  • 步骤 3/15
    黄油用微波炉叮化或隔水融化备用....
  • 步骤 4/15
    鸡蛋加入一小勺蜂蜜打散....(蜂蜜少加些哦,不然面团会很粘)
  • 步骤 5/15
    将打散的蛋液倒入面粉碗中.
  • 步骤 6/15
    再将融化的黄油倒入...
  • 步骤 7/15
    拌均匀后,用手揉成光滑的面团.....
  • 步骤 8/15
    取一小块面团...搓成手差不多手指粗左右的均匀长条.....用刮刀分切成小剂子...
  • 步骤 9/15
    然后逐个的用手心搓成小圆球....整齐的码在烤盘中....要注意留一些距离哦...
  • 步骤 10/15
    烤箱预热手,送入烤箱....上火150,,下火140,烤制八分钟左右.....
  • 步骤 11/15
    烤箱中的小馒头.看一下吧.多么的美.....(在烤制完成后不要急着拿出烤箱,关火后让小馒头在烤箱里闷七八分钟...会更酥脆哦.
  • 步骤 12/15
    成品图,真的是入口即化非常好吃......小小一颗好可爱...
  • 步骤 13/15
    成品图,真的是入口即化非常好吃......小小一颗好可爱...
  • 步骤 14/15
    成品图,真的是入口即化非常好吃......小小一颗好可爱...
  • 步骤 15/15
    成品图,真的是入口即化非常好吃......小小一颗好可爱...有木有萌萌哒...
小贴士

1.马铃薯淀粉就是土豆粉,如果没有的可以用红薯粉.木薯粉或者是玉米淀粉代替..不过口感会比土豆淀粉输差些.

2.小小的,酥酥的,咬一口.入口即化.香浓的牛奶和蜂蜜的味道,因为加入黄油,比外面卖的不知道要香多少....

3.但是要注意.黄油版的只适合大人和2岁以上的小宝贝们食用,如果家里是一岁以下的小宝宝.,请去掉黄油和蜂蜜.鸡蛋改成两个就可以了.那就是无油版的小馒头了哦...

发布于 2023-11-18
评论
相关菜谱