前几天看了羊羊的厨房里的“中种奶酥粒辫子包”，特别想做次面包，可是由于过年各种忙呀，根本没有时间来做面包。我每次做面包基本是要从早上9点开始准备一直到做好差不多要到下午4点左右了，唉！真不知道别的豆子是不是和我一样的耗时巨长，搞的我做好了面包几乎都要不忍心吃了。今天试着做了羊羊的辫子包，因为我从没做过中种的，所以在做了中种以后实在担心怕做出个四不象出来，于是马上临时决定做正常发酵的面包，结果不小心就把面和稀了，等发酵时问题出来了。因为面太稀居然死活发不起来，不过也不排除因为天太冷，我这里下了大雪。发了2个小时面也没啥动静，我各种郁闷呀。还是妈妈有经验，她让我把面团放到电热毯下发得了。还好补救及时，又捂了半小时面团终于发起来了。剩下的工作就好说了，全部按羊羊的方法烤制，结果火还是有点过了，下次注意温度调低点。还好成功了，味道还不错。
1、水不能一次加完
2、烤箱温度一定要根据自己家的来调节