学习编的小辫子面包，上面洒了点香酥料，很香甜。另外辫子面包的拉丝效果是很不错的。香酥粒的制作方法：无盐黄油20克，糖粉15克，低粉25克，奶粉3克，黄油不用软化，所以材料放在一起，用手搓成均匀的小粒即可，用不完的，装袋放冰箱冷冻。此款面包因为加入了老面和蜂蜜，非常的柔软。
在加水量的时候，不要一次全部加入，留下20克水，看看面粉的吸水量再适时添加。