早前父亲身体不适，猫请假去照顾了几天，一直到老人出院。每次进医院，猫最深的感受就是身体健康太重要了，这个时候什么名利都不再重要，唯有健康才是自己最值得拥有的，昨天老父亲出院了，猫也总算是可以缓口气，可以宅在家里玩玩烘焙，今天上一款新学的奶酥辫子面包，喜欢它因为朗姆酒浸泡过的果干味道很芬芳，表面的奶酥入口生香，加了蜂蜜的面团非常柔软，所有的一切组合起来，就是让人爱上它的理由。
1.奶酥酱可在面包整形后发酵期间制作。
2.红提子干可以换成其他任何自己喜爱的干果。
3.面包烤制上色后，可以用锡纸覆盖一下，以防继续烤制时，上色过深，变得过干。