好多人买了1L的淡奶油,又用不完,做奶油蛋糕吃又太腻,将奶油加到面粉里,
也算是消灭淡奶油的一个好方法,无需任何装饰,吃到嘴巴里都是奶香味。
在自己做面包的时候,因面粉的吸水性不同,多多少少会存在点差异,一般建议和面时,液体量先预留10-15克,当感觉面粉干的时候,就分次加点液体,面粉湿的话,就加点面粉,都是可以自行调整的。