参考的是蝶儿的牛奶排包，换算了分量，原想着酸奶比牛奶浓稠，是不是要适当增加分量，结果面团出来有点黏了，好在原方好，面包里各种奶粉、酸奶、黄油放的多，出来的味道还是很香软的。
整形是参考的王森之前做的一款排包，觉得好玩，做出来的排包小小的萌萌的，好喜欢~
1.甜面包，揉到拓展阶段能拉出薄膜就可以了，不需要到完全阶段的，不过揉到完全阶段面包组织更好；
2.感觉面团水多了点，整形的时候有点费劲，亲们可以把酸奶量减去20g左右的样子，再根据自己的面粉吸水性做微调。