新买的这个8寸方模，总是掌握不好面粉量。这次用了285克面粉，整形好放模子里时就觉得面太多，其实，7份完全很轻松的，也不会太拥挤，我是挤了挤，才把它们全部放进去的，汗~~~~真后悔没把多余的两份另外烤，面包在烤箱里疯狂地你挤我扛的时候，我就知道，成品好看不到哪里去。 虽然说成品卖相不咋的，但是，咱自己做的面包味道还是杠杠的，酸奶是自己发酵的，原味的，很浓稠，酸奶面包很柔软的，做过的豆亲都知道哈~~ 面包上面撒了一层小麦胚芽做装饰，也不怎么好看，不如揉到面里了，起码可以全部吃到肚子里。哈哈哈~~
烘烤温度和时间根据自家烤箱脾气调节。