酸奶面包
1.7万 热度 139 收藏
温柔的高韵祁

酸奶面包是我在想偷懒时最经常做的面包,一是材料简单,二是制作简便,三是口感自然。通常都是揉完面团,去超市什么的,回来正好开烤,所以它就一再一再的出现~~

时间:1-2小时
食材
高粉 400g
酸奶 200g
鸡蛋 2个
4g
酵母 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    全部材料混合,揉成团,分成两份;
  • 步骤 2/6
    擀成椭圆,底侧薄一些;
  • 步骤 3/6
    从上而下卷起,捏合处向下;
  • 步骤 4/6
    温暖处发酵至三倍大;
  • 步骤 5/6
    割几刀排气口;
  • 步骤 6/6
    预热烤箱200度30分钟。
小贴士

方子量大,我一般只做一半,早上起来涂果酱或是夹培根鸡蛋,咸甜皆宜,这次配的是烤蔬菜,也很棒。

发布于 2023-06-14
评论
相关菜谱